Budu Oh Budu

Ak jumpe artikel ni masa dok layan FB td...Walaopon aku xminat sgt mkn budu..unless d makan ngn nasi krabu,,tp as a Kelantanese, ak ase mcm patot je ak share ngn korang pasal ape yg aku jumpe ni..

BUDU,,yo!!!!

>> Budu / sos ikan bilis ni sjenis pekasam je sebenarnye..mknn exotic yg terkenal d Kelantan..ade jugak kat Terengganu dan Selatan Thailand...dia ni bleh kata mcm adek bradek la ngn CENCALOK,,ngn TEMPOYAK,,ngn emm,,ape lg eh??ntah..lupe..hehe..

budu + mempelam

Sos ni di proses guna ikan bilis yg diperam smpai hancur,, *bayang la sendiri* mostly diproses d syarikat2 prusahaan kecil pastu dijual di kedai dlm botol..

Budu cap KETEREH dalam botol

>>Rasa budu ni sedikit masin, tapi bila dah makan, bleh bawak pada ketagih wo..*wlopon aku sendiri pon bknnye makan sgt..hehehe..hanya mmpu telan air liur je bila tgok org len dok mkn budu ni smpai wat mcm kuah...banjir plak tuh..huhuhh*

So, ni la link pada artikel yg dok share2 kat FB tuu..

Khasiat Budu Terbongkar (Wikipedia)

Lpas aku amek mase sket go through kata2 + fakta2 lam artikel..ase tertarik la pulak..

Ni ak ringkaskan serba sdikit fakta2 lam artikel tu..

budu + seulas durian

khasiat budu:

1) memiliki glutathione sbg bahan antioksidan

2) mngeluarkan sisa toxic

3) mningkatkan daya tahan tubuh "immune" yg dpt mnghalang + memerangi pelbagai penyakit merbahaya

4) menghalang cancer

budu makan ngn ulam yg di celur

5) berpotensi melawan radikal bebas

6) mampu menghalang proses penuaan

7) mencegah terjadinya penyakit degeratif spt aterosklerosis, kroner jantung, pnyakit kencing manis, kanser & selainnya pada peringkat awal

8) mngandungi zat antibakteria penyebab cirit "diarrhoea", penurunan kolestrol darah, pencegah penyakit jntung & hipertensi

budu makan ngn nasi kerabu

9) memiliki zat gizi yg lbh mudah dicerna, diserap & dimanfaatkan oleh tubuh

10) mngatasi masalah kanak2 yg mnderita penyakit diarrhoea kronik akibat kurang zat pd tubuh

11) ambil sbg mknn smpingan = mmpu mggalakkan ptumbuhan brat badan bg golongan yg mnderita pnyakit diarrhoea kronik

12) bleh mnyembuhkan penyakit tersebut dlm wktu yg singkat

13) dpt mmpertingkatkan IQ

budu yg biasanya dihidang simple

14) merupakan sumber vitamin B yg plg byk mnyumbang kpd pecahan lain
15) setiap 2 sudu besar mmberikan jumlah vitamin B12 yg jaoh lbh cukup utk kpeluan badan mnusia dlm sehari
16) dpt mncegah mnyakit kanser, proses penuaan & barah payu dara
17) dpt mnurunkan lemak darah
18) 150gm sehari selama 2 minggu = mnurunkan tahap kolesterol ke tahap luar dr jangkaan
19) sumber serat yg baik

20) seumpama cecair spt vitamin yg memenuhi sgala kperluan utk tubuh badan....

budu sbg sos pencicah utk mkn ikan bakar

>>>ketagih2 pon,,ade manfaat tuh...hebat...!!!!
betapa org Kelantan ni suka makan budu...siap ade lagu dikir barat ag tuh....ni haa lirik dia..

Lirik Dikir Budu – Mat Glamour & Abe Jali

# muluk raso lecah, makey tok lalu

  Gula kunyik kuah, semakuk budu

  penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu

  peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

ulang #

budu….budu…..jelironyo aku

Sebut kato budu…soho rato rato

kalu makey tok lalu…budu buko selero..oooo

duduk anok menatu, sapa ke tok tuo

makey nasik denge budu…nyo kenye tok braso

nyo kenye tok braso

ulang #

budu….budu…..jelironyo aku

sedaknyo wei budu, demo buleh raso

celo pucuk kayu, capo kacey boto…oooo

slero naik slalu, air liur tu gak belenjo

tageh nasik budu, nok tido tok nero

nok tido tok nero

ulang #

budu….budu…..jelironyo aku

ado ore make budu, capur poyok derie

kalu demo tok tahu, cubo tera lah makey…oooo

tapi ingak pokteh pakcu,budu derie panah daley

jange hirup denge sudu, keno petak jarey jarey

petak jarey jarey

ulang #

budu….budu…..jelironyo aku

budu uley peta, tamboh pucuk kayu

baka ikey tawa, anok sepak anok puyu..oo

perut raso lapa, tringak ko budu

hungga keta gega, nok makey selalu

nok makey selalu

ulang #

budu….budu…..jelironyo aku

makey nasi uley, adonyo budu

uley pucuk terey, celur pucuk paku..oo

kalu makey sore, tok brapo lalu

keno ajok orey bujey, kenye denga tok tahu

kenye denga tok tahu

muluk raso lecah, makey tok lalu

Gula kunyik kuah, semakuk budu

penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu

peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

budu + mangga